为探究不同饲料蛋白水平对草鱼幼鱼生长性能的影响，本次试验采用蛋白质浓度为48.63%、41.80%、 34.98%的3个浓度梯度饲料，分别饲喂1龄半草鱼幼鱼。试验数据表明，草鱼幼鱼的生长性能受饲料蛋白水平影响较大，当饲料蛋白水平为41.80%时，草鱼幼鱼的增重率和蛋白质效率达到峰值，此时的饲料系数最低，表明中等浓度的饲料蛋白水平可为草鱼幼鱼提供最适合生长的营养和能量环境，同时饲料利用最完全。
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