莲子心中黄酮苷类化合物分离鉴定及其抗氧化活性研究

作者：刘坤; 黄智霖; 陈鸿庚; 杨超; 谢俊涛; 夏志云; 黄子恒; 郝玲花; 郑俊霞^*

来源：中华中医药学刊, 2023, 41(02): 97-265.

DOI：10.13193/j.issn.1673-7717.2023.02.020

• 莲子心
• 化学成分
• 黄酮
• 结构鉴定
• 抗氧化活性

研究莲子心(plumula nelumbinis)中黄酮苷类大极性成分及其抗氧化活性。选择80%乙醇进行初步提取分离，得到莲子心粗提物。先后选用D001阳离子交换树脂和AB-8大孔树脂对粗提物进行柱层析得到莲子心总黄酮部分。进一步选择硅胶柱、Sephadex LH-20柱、ODS反向柱、制备型HPLC等对莲子心总黄酮部分进行分离纯化，并利用波谱解析和理化性质对黄酮苷类化合物的结构进行鉴定，最终确定了11个化合物为：异牡荆素(isovitexin, 1)、牡荆素(vitexin, 2)、异夏佛托苷(isoshaftoside, 3)、夏佛托苷(shaftoside, 4)、金丝桃苷(hypericin, 5)、芦丁(rutin, 6)、芹菜素-6(apigenin-6),8-二吡喃葡萄糖苷(8-glucopyranoside, 7)、4-羟基苯乙醇-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(icariside D2,8)、忍冬苦苷(lonicerin, 9)、荭草苷(orientin, 10)、异荭草苷(isoorientin, 11);并对7种黄酮苷类化合物进行了DPPH自由基清除活性测试。化合物8为首次从莲属植物中分离得到；活性测试结果表明，化合物5、6的抗氧化活性较好，当浓度为120μmol·L-1时，其DPPH自由基清除率达到了和Vc相当的效果。

• 单位
  医药学院; 广东工业大学