茶是日常之物,茶之美体现在生活之中。生活之美包含自然美和社会美。在深入剖析《嘉泰吴兴志》等方志资料的基础上,以湖州茶为切入点,阐释了湖州茶的自然美和社会美。湖州茶的自然美表现在湖州茶所生长的峡溪相叠、人鱼鸟树、多彩土壤和谐共存的环境中。湖州茶的社会美一方面体现在湖州茶对经济生活的作用中,显示了湖州茶在生活中的"斗争之美",另一方体现在湖州茶对文化生活的影响中,展现了湖州茶在生活中的"实用之美"。对湖州茶美之研究为从深度与广度上探索湖州茶文化的多样性提供了新路径和新标本。
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