<正>(上接22期)三、《寻盐祭盐》文化内涵云南产制食盐的资源，为地下固相的岩盐和液相的盐泉。出露地表的盐泉，成为各族人民最早获得食盐的来源。据《新纂云南通志·盐务考》记载：安宁井开于唐武德元年（618），是年“有东川人牧牛舐出盐，遂开井”。又载：“唐有李阿召者，牧黑牛饮于池，水皆卤，报蒙召开黑井。”类似这种由牛、羊发现盐矿的例子还有不少。由是滇中和滇西陆续出现凿井汲卤的井场，
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