结香多糖的提取工艺

作者：陈银华; 吴华芬; 曹鹏飞; 周斌雄; 徐伟忠

来源：浙江农业科学, 2022, 63(03): 592-598.

DOI：10.16178/j.issn.0528-9017.20212562

• 二次正交旋转组合设计
• 结香
• 多糖
• 提取工艺

以结香花为材料，研究结香多糖的最佳提取工艺条件。在考虑浸提温度、醇沉比、料液比和浸提时间等单因素对结香多糖提取率影响的基础上，采用二次正交旋转组合设计方法，对影响多糖提取工艺的因素进行研究。最终确定结香多糖的最佳提取工艺为：醇沉比3.6∶1倍，料液比1∶35 g·mL-1,浸提温度90℃,浸提时间3.5 h。