独参片的制备及人参皂苷Rg3的含量变化比较研究

作者：邵丽威; 孙可心; 王春兰^*

来源：吉林农业, 2019, (12): 107.

DOI：10.14025/j.cnki.jlny.2019.12.066

• 独参片制备
• 人参皂苷Rg3
• HPLC法

目的:通过测定各人参加工品中人参皂苷Rg3的含量变化,探讨加热炮炙制备独参片的意义。方法:一是参片的制备;二是采用药典法HPLC测定人参皂苷Rg3的含量[1]。结果:加热炮炙使人参皂苷Rg3含量提高。结论:独参片优于红参。弥补了生晒参加工食用的不足,为人参新制品开发应用提供帮助。

• 单位
  吉林农业科技学院