针对我国食品安全的现状和形势,国民对食品安全的担忧,对县区食品安全生产作出浅显思考,从食品安全生产的产地、企业、市场、宣传、监管等方面提出对策建议,依靠科技力量和创新方法使县区食品安全水平得到不断提升。