一株灵菌红素产生菌的分离及其色素分析(英文)

作者：段学辉; 傅奇; 魏斌; 郭炳其; 贾奎艳

来源：Agricultural Science & Technology, 2010, 11(Z2): 25-27+72.

DOI：10.16175/j.cnki.1009-4229.2010.z2.001

• 粘质沙雷氏菌
• 灵菌红素
• 紫外—可见光吸收光谱
• 液质联用

[目的]从土壤中筛选出灵菌红素产生菌,并对其色素组成进行分析。[方法]利用平板筛选土壤中产红色素细菌,通过生理生化试验进行初步鉴定,摇瓶发酵后提取色素,色素组分经柱色谱与薄层色谱分离纯化后以紫外—可见光吸收光谱(UV-Vis)与液质联用(LC/MS)技术进行分析。[结果]从南昌地区土壤中分离得到1株产红色素的细菌NS-17,生理生化特征与粘质沙雷氏菌(Serratia marcescens)吻合,从发酵后的菌体中分离得到2个具有相似UV-Vis与LC/MS特征的色素组分,组分1分析结果与已报道的灵菌红素一致,组分2具有未见报道的碱性条件下特异性UV-Vis图谱。[结论]分离得到1株产灵菌红素的粘质沙雷氏菌NS-17,并从该菌中分离得到2个色素组分。

• 单位
  南昌大学; 食品科学与技术国家重点实验室