摘要

人力资源管理专业培养的技术技能型人才对于企业发展具有不可或缺的重要的意义。与一般企业比较,餐饮企业具有显著的行业特征,对于人力资源管理人才的要求也具有显著的行业特色。因此《餐饮企业人力资源管理》课程有效课堂构建对于提升课程教学效果以及保证人才培养质量都具有显著的积极作用。BOPPPS是源于北美的一种具有差异性组织方式与实施流程的一种教学模型,适应了职业学校高技能技术技能型的人才培养特征与《餐饮企业人力资源管理》课程的性质,契合了职业学校学生的认知规律,对于有效课堂的构建具有重要的应用价值。

  • 单位
    长沙商贸旅游职业技术学院

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