基于语文核心素养的“食育”班本课程开发实践

作者：唐芳盼

来源：基础教育论坛, 2023, (24): 50-51.

<正>围绕学校“创生”办学理念，笔者以《饮食经》为蓝本，基于语文核心素养开发“食育”班本课程，将“食之器”“食之味”“食之时”“食之色”“食之养”等饮食发展历史、地域菜系、口味特点以及传统节气节日等饮食文化串联起来，建构自学探索和小组合作相结合的学习路径，助力学生在了解饮食习俗礼仪、养成健康饮食习惯中进一步提升语文核心素养。