‘黄州萝卜’不同发育时期肉质根比较分析

作者：付俊; 姜杰; 葛长军; 曹雯洁; 熊鑫镭; 李世升^*

来源：分子植物育种, 2022, 20(14): 4772-4778.

DOI：10.13271/j.mpb.020.004772

• 交联性丙烯酰胺
• 黄州萝卜
• 栽培
• 生理指标

‘黄州萝卜’是湖北省黄冈市的特产蔬菜，栽培历史悠久。本研究从形态学、细胞学及分子生物学等角度揭示萝卜肉质根生长变化特点，为优化‘黄州萝卜’采收及栽培技术提供依据。研究结果发现：(1)‘黄州萝卜’肉质根膨大时根颈横切面的大部分被皮层占据，进而中柱继续分裂，次生导管数目随之增多，呈放射状分布且长度不等。中柱最外围是韧皮部，木质部被其包围。(2)施加较高复合肥浓度促进肉质根可溶性糖含量积累，但在肉质根可溶性蛋白、维生素C含量积累上并无差异。本研究发现了‘黄州萝卜’肉质根膨大过程中细胞形态变化且揭示了‘黄州萝卜’成熟期中对蓄水剂交联性丙烯酰胺(cross linked polyacrylamide, CLP)的生理响应，为提升和优化‘黄州萝卜’采收时期及优质栽培技术提供理论依据。

• 单位
  农业科学院; 黄冈师范学院