液相色谱质谱法测定水产品中氯霉素类抗生素的含量

作者：袁实

来源：饮食科学, 2017, (12): 18.

• 液相色谱质谱法
• 测定
• 水产品
• 氯霉素
• 抗生素

氯霉素属于一种抗生素,若是在水产品养殖中肆意使用,会造成水产品出现再生性障碍贫血,本文主要探讨的是使用液相色谱质谱法测定水产品中氯霉素类抗生素的含量,首先分析了实验方法,同时阐述了在水产品中氯霉素类抗生素测定中使用液相色谱质谱法结果讨论,最后总结了全文。

• 单位
  江苏省食品药品检验所