基于世界技能大赛酒店接待项目对酒店前厅课程改革的研究与思考

作者：谌威; 熊铭贵

来源：质量与市场, 2020, (12): 118-120.

• 世界技能大赛
• 酒店接待
• 酒店前厅课程

本文通过对第45届世界技能大赛酒店接待项目竞赛内容的分析,结合酒店前厅课程目前的现状,对酒店前厅课程的改革进行了研究与思考,期望能以世赛为契机,融合世赛标准及经验,对课程标准、师资水平、校企合作进行改革,从而能够培养高素质复合型的技能人才。

• 单位
  江西旅游商贸职业学院