△12-脂肪酸脱氢酶及其编码基因研究进展

作者：刘永红; 张丽静; 张洪荣; 傅华

来源：草业学报, 2011, (03): 256-267.

• △12-脂肪酸脱氢酶
• 不饱和脂肪酸
• 系统进化分析
• 拷贝数 △12 fatty acid desaturases
• unsaturated fatty acid
• phylogenetic analysis
• copy number

△12-脂肪酸脱氢酶是催化脂肪酸链第12位碳原子形成双键的脱氢酶类,控制着油酸、亚油酸和其他多种不饱和脂肪酸的合成和含量。△12-脂肪酸脱氢酶根据电子供体不同可以分为fad2型和fad6型,fad2又可以分为管家型fad2和种子特异型fad2,fad2型和fad6型具有相同功能,但亲缘关系较远。fad2型编码基因在植物中一般有多个拷贝。本研究从△12-脂肪酸脱氢酶的结构和功能、分类、系统进化、生理学作用、基因克隆、基因结构和拷贝数等方面对其研究进展进行了综述,对相关研究领域的未来研究方向进行了展望。

• 单位
  草地农业科技学院; 草地农业生态系统国家重点实验室; 兰州大学