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摘要
中药材是我国传统的宝贵资源，因其天然、疗效确切的特点备受国内外青睐。在中药材种植和生长过程中常需要使用大量农药来预防和治理中药材中各类病虫害，以达到提高中药材产量、保证中药材质量的目的。作为一类用于防治病虫害及调节植物生长的化学药剂，大部分农药可通过内吸、胃毒、触杀、熏蒸等多种方式起到很好的除虫害效果，特别是内吸性农药，能够通过进入中药材体内从而杀灭隐藏害虫，虽然防虫效果良好，但残留在中药材中的内吸性农药也难以通过简单清洗去除，为中药材的安全埋下了较大的隐患。同时，若过量或不规范使用农药都将导致中药材中出现严重的农药残留问题，这不仅会影响中药材的质量和药效，危害人类健康，同时也影响了中药行业的国际化发展。当前中药材中的农药残留问题已经成为影响国内中药材行业发展的瓶颈，同样也阻碍着中药材的出口贸易。因此，研究对中药材中的农药残留如何进行快速、灵敏、精准检测和脱除具有重要意义。该文综述了近年来中药材中常见农药残留的特点、危害以及检测方法和脱除技术，并对其检测和脱除技术的发展进行展望，旨在为中药材中农药残留检测技术和质量控制提供参考，有效保证中药材质量安全，并进一步促进中药产业健康发展。
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单位道地药材国家重点实验室; 中国中医科学院; 中南民族大学
