质量强国背景下,质量人才的培养是关键。本文探讨了我国目前质量人才的培养路径,一方面基于现有新兴质量类专业——质量管理工程、标准化工程,培养就业相对宽泛的质量人才,另一方面可推动跨学科专业质量人才的培养,服务于行业质量提升。以食品质量与安全专业为例,研究融合国家质量技术基础的质量人才培养的课程体系构建。本文的研究拓展了质量人才培养的途径,为质量人才培养提供了新思路和方法,为质量强国提供人才支撑。