在自然界中,许多生物材料具有明显的多尺度、分级复杂螺旋结构,具备高损伤容限和高能量吸收特点,这为人工制备新型仿生材料带来重要启发。首先介绍了螺旋生物材料的结构和性能特点,进一步综述了采用层压法、3D打印法和磁场冷冻铸造法制备仿生螺旋结构复合材料的研究进展,重点阐述了复合材料结构和性能之间的响应关系,展望了仿生材料的发展前景。