青霉素酰化酶的发酵工艺与提取工艺

作者：王惠

来源：化工管理, 2023, (10): 159-161.

DOI：10.19900/j.cnki.ISSN1008-4800.2023.10.045

• 青霉素酰化酶
• 发酵工艺
• 提取工艺

青霉素是一种在临床上得到广泛应用的抗生素，具有良好的临床疗效，但同时也有过敏反应、多药等不良反应，使其在临床上的应用受到极大的制约。青霉素酰化酶是一种具有抗菌、抗肿瘤活性的生物催化活性。因此，文章阐述了发酵法提取青霉素酰化酶研究的重要意义，介绍了青霉素酰化酶的发酵工艺与提取工艺。