龙薯3号系龙岩市农科所1996年从岩薯5号茎尖组培发生的突变体中选育而成,是利用体细胞无性系变异育种的成功尝试.1999-2000年参加福建省甘薯新品种区域试验,2002年通过福建省农作物品种审定委员会审定,2004-2005年参加全国甘薯品种区域试验.经特征特性、生产力、抗病性、品质等鉴定分析,该品种表现出高产、优质、高抗蔓割病等特点,薯形均匀美观,内在营养丰富,适宜作为优质食用型甘薯品种.2003-2005年累计在福建省推广面积3.64万hm2.
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