<正>国内餐饮连锁经营发展现状餐饮消费是拉动我国全年消费需求稳定增长的重要力量。2017年全年餐饮收入39644亿元,其中全国连锁餐饮企业营业额达到1735.48亿元,并且逐年上涨。由此可见,连锁经营模式为总餐饮业营业额做出了巨大的贡献。然而,根据2017年特许连锁百强快餐企业排行榜中可以看到,位居前列的企业仍是外方投资的企业,外资餐饮连锁在中国仍旧占据着绝对的统治地位。
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