工程教育认证背景下农业院校“食品科学与工程”专业人才培养的思考

作者：宋贤良; 叶盛英; 司徒文贝; 罗树灿

来源：农产品加工, 2020, (14): 109-112.

DOI：10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2020.07.065

• 工程教育认证
• 农业院校
• 食品科学与工程
• 人才培养

在工程教育认证的背景下,为提高食品科学与工程专业人才质量,加强我国食品工业总体实力。从目前我国农业类院校食品科学与工程专业人才培养中存在的问题入手,通过对人才培养过程中培养体系、培养目标和教师队伍的思考,探讨新时期下的食品科学与工程专业人才的培养思路。

• 单位
  华南农业大学