在我国经济实力快速提升的影响下,人民群众的生活质量也得以快速提升,这种现象在一定程度上推动了食品行业的飞速发展。在制作食品的过程中,会加入各种各样的添加剂,这些添加剂的使用在一定程度上影响食品安全,同样也表现出我国食品检验技术使用过程中的不足之处。相关工作人员要积极运用食品检验技术,确保食品的安全性。对此,本文首先介绍食品检验工作的价值,然后阐述食品检验技术使用中存在的不足之处,最后详细说明食品检验技术的优化措施。