QuEchERS/GC-MS快速检测番茄中苯醚甲环唑残留

作者：刘然; 薛茗阁; 李蕊; 陈纯

来源：食品工程, 2018, (01): 56-58.

• 苯醚甲环唑
• QuEchERS法
• 气相色谱-质谱联用
• 番茄

建立了番茄中苯醚甲环唑残留的快速检测方法。样品采用改进的Qu Ech ERS方法进行提取和净化,提取液使用GC-MS检测。结果表明,苯醚甲环唑在0.01μg/m L0.20μg/m L范围内具有良好的线性关系,相关系数为0.999,样品中苯醚甲环唑添加水平为0.05 mg/kg、0.10 mg/kg、0.5 mg/kg时,平均回收率为87.6%、90.4%、98.0%,相对标准偏差在3.8%8.1%之间。本方法操作简便、快速、高效,适用于番茄中苯醚甲环唑的快速筛查与检测。