莲都茶叶主栽品种红茶适制性研究

作者：王碧林; 陈国宝

来源：蚕桑茶叶通讯, 2016, (06): 15-17.

• 主栽品种
• 红茶
• 适制性

选择了乌牛早、安吉白茶、鸠坑、龙井43、金观音5个品种开展红茶试制,通过对主栽品种生物性状、产品感官及理化性状分析,综合评价了莲都茶叶主栽品种红茶适制性。

• 单位
  丽水市农业科学研究院