古人秋天也爱吃螃蟹

作者：刘中才

来源：新教育, 2023, (36): 28.

<正>秋来吃螃蟹，城乡皆有之。秋天的螃蟹历经春的洗礼，夏的酝酿，待到秋风渐起，便有了异于其他时令的独特味道。肥美的肉质，饱满的蟹黄，配上鲜香的生汁，纵使生活中有闲愁万种，也会让烟熏火燎的日子顿生几分安然。在中国数千年的美食长河里，古人早把螃蟹放进秋天的肚囊里，一刻也没有停歇过。