摘要

<正>小时候,妈妈说,我的嘴是吃“金子”的,不吃菜,不吃肉。不过,家乡的一道名菜让我改变了挑食的习惯,那就是酸菜。酸菜,顾名思义,就是一种经过腌制后吃起来有酸味的白菜。记得那一次,奶奶信心十足地拍着胸脯说:“今天,我给你做我的拿手好菜!”向来对食物无感的我随便应了一声。