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摘要
<正>由西南交通大学出版社出版，陈煦江等编著的《食品企业社会责任与经济绩效的关系研究》一书，采用多种方法对食品企业的社会责任与经济绩效的关系进行了充分研究，并基于中国食品企业的现状提出了有针对性的措施建议，对于探讨食品企业如何更好地践行社会责任、从而实现企业和社会的共赢具有重要的参考价值。《食品企业社会责任与经济绩效的关系研究》全书一共6个章节。第1章导论强调了研究社会责任对公司绩效影响的理论与现实意义。第2章文献综述与第3章理论分析，分别使用比较分析法与归纳法，对食品企业社会责任与经济绩效之间的关系进行了梳理与整合。
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