<正>一方水土养一方人,一方人爱一方物。湖南人爱辣椒,山东人喜大蒜。虽然未到“地球人都知道”的程度,但大多数中国人是知道的。如果你说你是湖南人却不吃辣椒会令人诧异,那么,你说你是山东人而不吃大蒜同样令人费解。其实,蒜有大小之分。小蒜源自本土,自古就有,