枸杞子对视疲劳的缓解作用研究

作者：王云; 胡晓楠

来源：食品研究与开发, 2020, 41(23): 56-60.

• 枸杞子
• 视疲劳
• 抗氧化
• 晶状体
• 肝

以光损伤小鼠为模型,分别用280、370、460 mg/kg剂量的枸杞子提取物对模型小鼠进行干预,探讨枸杞子提取物对光损伤小鼠晶状体及肝脏抗氧化能力的影响。对小鼠连续干预8周后光照,进行晶状体及肝脏抗氧化能力检测。结果显示,通过比较晶状体中谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)和总抗氧化能力(total antioxidant capacity,T-AOC)指标发现,药物干预组GSH-PX与T-AOC活力明显高于模型组,枸杞子提取物低、中、高剂量组与模型组比较均具有统计学差异(P<0.05),其抗氧化效果随着枸杞子提取物剂量的升高而升高。从肝脏抗氧化指标结果上看,枸杞子高剂量组的抗氧化效果优于低剂量组,与模型组比较,枸杞子提取物低、中和高剂量组均具有统计学差异(P<0.05),呈剂量依赖性。

• 单位
  天津市食品安全检测技术研究院