北方软枣猕猴桃研究进展

作者:刘硕; 钱程; 金丽华; 董畅; 段慧敏; 马珺婕; 李润茁; 狄俊彤; 孟凡娟*
来源:辽宁林业科技, 2021, (01): 45-55.

摘要

软枣猕猴桃作为一种营养成分丰富、生物活性成分多样的药食同源性植物,是水果市场的畅销产品,同时在癌症治疗中具有良好功效,现已引起人们的广泛关注。为推动软枣猕猴桃产业的进一步发展,文章系统总结了北方软枣猕猴桃在药用价值、果实贮藏加工、品种选育及栽培管理方面的研究进展,以期为软枣猕猴桃的进一步开发利用提供参考。