山东省主产区出口苹果农药残留现状调查分析

作者：徐淑飞; 邵丽; 张静; 贺丽娜; 任志斌

来源：食品安全导刊, 2021, (35): 121-124.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.35.058

• 出口苹果
• 农药残留
• 调查分析

通过对采自山东省出境注册苹果园的84份样品,运用现有标准方法进行32种农药残留分析检测,对农药残留检出样品,分别利用我国及欧美等高端市场的限量标准进行判定。结果表明,抽检的苹果样本中有36份样品检出农药残留,农药残留检出率为42.4%,检出的农药残留均在我国限量标准范围内,部分样品中甲基硫菌灵、毒死蜱及联苯菊酯检出值超出欧美等高端市场的限量标准,检出率分别为14.30%、3.57%和2.38%;山东省主产区出口苹果农药残留水平不高,但存在农药残留超标引起的对外贸易风险,农药使用过程及限量标准制修订中应予以重点关注。