超高压液相色谱-串联质谱法测定奶粉中抗吸虫药物残留

作者：杨帆; 张晓梅; 阎炳; 杨卫海; 孙静文; 李梓昱; 黄玲利; 张鸿伟^*; 徐杰^*

来源：Chinese Journal of Analytical Chemistry, 2023, 51(10): 1685-1695.

DOI：10.19756/j.issn.0253-3820.231067

• 奶粉
• 抗吸虫药物
• 残留
• 超高压液相色谱-串联质谱

建立了超高压液相色谱-串联质谱（UHPLC-MS/MS）法同时测定牛奶粉中常见抗吸虫药物（氯氰碘柳胺、硝碘酚腈、碘醚柳胺和三氯苯达唑）残留的方法。样品中药物残留经乙腈提取、Captiva EMR-Lipid固相萃取柱净化、Waters CORTECS UPLC C18色谱柱（50 mm×3.0 mm, 1.6μm）分离，在电喷雾离子源负离子多反应监测模式（Multiple reaction monitoring, MRM）下采用质谱测定，外标法定量。本方法检测抗吸虫药物残留的线性浓度范围为1.0～100.0μg/L，相关系数（r）均大于0.997，方法的检出限为0.58～1.10μg/kg，定量限为2.61～4.95μg/kg。在5.0、50.0和80.0μg/kg的空白基质加标水平下，平均回收率为93.2%～105.3%，日间相对标准偏差（Inter-relative standard deviations, Inter-RSDs）为2.8%～9.3%。本方法具有通量高、灵敏准确和精密度好等优点，可用于奶粉中抗吸虫药物的日常检测和监控监测。

• 单位
  中国海洋大学; 华中农业大学