以表面活性剂与偏硅酸钠的混合物作为添加剂,考察了添加剂的投加量对餐厨垃圾厌氧产氢效果的影响。实验结果表明,添加剂能抑制产甲烷菌的生长,且接种污泥无需预处理即可提高产氢量。另外,随着添加剂投加量的增大,体系中氢气的浓度增大,在5g(干重)餐厨垃圾投加添加剂为1.75g时,产氢量为114.5mL(以每克挥发性固体(VS)计)。但从经济和实用两方面考虑,选择最佳添加剂量为1.00g。