脊尾白虾脂肪酸组成特点及其食性分析

作者：李莉; 张硕^*; 吴立珍

来源：大连海洋大学学报, 2019, 34(04): 552-557.

DOI：10.16535/j.cnki.dlhyxb.2019.04.014

• 脊尾白虾
• 体长
• 脂肪酸组成
• 食性

为探讨不同体长脊尾白虾Exopalaemon carinicauda脂肪酸组成特点及其食性,于2017年5月在海州湾用拖网采集到30尾脊尾白虾,将其分为6、7、8、9 cm共4个体长组,并利用内标法和脂肪酸标记法对其脂肪酸组成和食性进行分析。结果表明:脊尾白虾肌肉中主要检测出27种脂肪酸,主要包括C16:0、C18:0、C18:1n9c、C18:2n6t、C20:5n3(EPA)、C22:6n3(DHA)等,共占总脂肪酸含量的50%,其中C16:0占11.6%,C22:6n3占10.2%,C20:5n3占9.2%;多不饱和脂肪酸(PUFA)占45.8%,显著高于饱和脂肪酸(SFA)和单不饱和脂肪酸(MUFA)(P<0.05);总脂肪酸(TFA)、PUFA、SFA、MUFA、C16:0、C18:1n9c、C20:5n3、C22:6n3、n-3PUFA、DHA+EPA含量在8 cm体长组最高;仅C18:1n9c含量与体长呈显著正相关(P<0.05)。研究表明,基于特征脂肪酸的食性分析,脊尾白虾为底栖杂食食性,主要摄食硅藻、甲壳类、双壳类等。

• 单位
  上海海洋大学