<正>冻米糖是浙江开化的特产。逢年过节,开化的村头巷尾,都会飘起冻米糖的香味。浓浓的故乡味道,是无数人魂牵梦绕的童年记忆。近年来,纯手工冻米糖遇到了自动化生产线的冲击。齐金松作为浙江省非物质文化遗产"齐詹记冻米糖制作技艺"代表性传承人,依托国家小微企业税收优惠政策的扶持,对传统糕点的未来之路进行了探索……
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