高温与氨氮复合胁迫对凡纳滨对虾渗透调节的影响

作者：熊大林; 段亚飞; 陈成勋; 孙永旭; 董宏标; 詹爱军; 张家松^*

来源：水产科学, 2021, 40(04): 475-482.

DOI：10.16378/j.cnki.1003-1111.19281

• 凡纳滨对虾
• 温度
• 氨氮
• +/K+-ATP酶" name="keyword">Na+/K+-ATP酶
• 2+-ATP酶" name="keyword">Ca2+-ATP酶
• 游离氨基酸

将体质量(6.77±0.51) g凡纳滨对虾饲养在200 L玻璃纤维桶中,每桶50尾,设置2个温度(恒温30℃和1 h内由30℃急升至33℃),每个温度设置以氯化铵溶液调节的4个氨氮质量浓度(0、5、15、25 mg/L),共8个试验组,每组3个平行。胁迫72 h时测定鳃中Na+/K+-ATP酶与Ca2+-ATP酶活性以及肌肉和鳃中游离氨基酸含量,分析高温与氨氮复合胁迫对凡纳滨对虾渗透压生理调节的影响。试验结果显示:(1)同一温度下,30℃时,25 mg/L氨氮组的Na+/K+-ATP酶活性和5 mg/L氨氮组的Ca2+-ATP酶活性均显著升高,而33℃时,3个氨氮胁迫组Na+/K+-ATP酶和Ca2+-ATP酶活性均显著升高(P<0.05);(2)同一氨氮质量浓度下,30℃和33℃试验组的Na+/K+-ATP酶和Ca2+-ATP酶活性均差异显著,且25 mg/L氨氮质量浓度下33℃试验组酶活性显著低于30℃试验组(P<0.05);(3)氨氮质量浓度为15 mg/L和25 mg/L时,33℃试验组鳃和肌肉游离氨基酸总含量均显著高于30℃组(P<0.05);(4)30℃和33℃试验组与氨氮胁迫下,肌肉中丙氨酸含量均随氨氮质量浓度升高而显著增加,且33℃试验组显著高于30℃组(P<0.05)。试验结果表明,高温与氨氮复合胁迫对凡纳滨对虾Na+/K+-ATP酶和Ca2+-ATP酶活性以及游离氨基酸含量影响显著,会造成凡纳滨对虾渗透压生理调节功能紊乱。

• 单位
  中国水产科学研究院南海水产研究所; 天津农学院; 深圳市检验检疫科学研究院