营养与食品卫生学课程思政的探索

作者：郎玉苗; 杨晓溪; 杨春柳; 王志强; 薛红妹; 马立新; 杨红茹^*

来源：教育教学论坛, 2020, (18): 112-113.

• 营养与食品卫生学
• 课程思政
• 教学方法

营养与食品卫生学是预防医学专业核心课程之一,其中蕴含着丰富的思政教育元素。深入发掘该课程中的思政元素,并利用合适的教学方式将其融入营养与食品卫生学的教学过程中,在培养学生专业素质的同时,达到"立德树人"的目的。

• 单位
  公共卫生学院; 河北大学