潍坊地区山药栽培、贮藏保鲜及初加工技术概述

作者：王春林; 刘少军; 焦健^*

来源：种子科技, 2022, 40(06): 44-46.

DOI：10.19904/j.cnki.cn14-1160/s.2022.06.015

• 潍坊地区
• 山药
• 栽培
• 贮藏保鲜
• 初加工

蔬菜产业是潍坊地区经济发展中的重要组成，山药产业作为其中的重要组成已经略显滞后。文章在调查研究的基础上，对潍坊地区山药的栽培、贮藏保鲜、初加工技术进行了总结概述，以期对产业的发展起到一定的推动作用。

• 单位
  山东省农业科学院