快节奏的生活方式,提高了人们对电商平台的依赖性。随着人们生活水平的提高,很多消费者产生了对品质高、安全性高食材的需求,促进一大批生鲜电商的涌现。由于生鲜产品易腐、不易保存的特点,以及近几年来食品安全问题频发,使得消费者在线上购买这些商品时心有余悸。文章通过调查了解消费者网购生鲜产品的意愿以及影响因素,对生鲜电商平台制定了正确营销策略,以提高顾客满意度及其自身竞争力具有借鉴意义。