<正>汤圆又叫圆宝,俗话说:新年吃汤圆,圆宝滚进门；这就意味着:过年吃汤圆,新的一年就会家庭财源滚滚，生活甜甜蜜蜜。全家一起吃汤圆的场景，可说是大巴山人过年团聚最暖心的画面。在过去，要想吃汤圆不是那么容易，因为汤圆工序繁多、加工复杂：头几天就要浸泡好大米和糯米，然后要把泡好的米推磨成浆，再装入布口袋中吊在屋檐下，沥干水分后再取出晒干,这才做成了汤圆粉子；还要把红糖或白糖与芝麻、花生、核桃等其他原料加在一起舂细，再加入少许的猪板油，有些还加上少量的桂花、玫瑰等，
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