摘要
<正>近年来,食用农产品的食品安全问题时有发生,从国家市场监督管理总局公布的抽检信息来看,除环境和生产条件因素外,大部分食用农产品的食品安全问题都源于农兽药及非法添加物的违用、滥用。要想有效控制食用农产品质量,就必须对食用农产品从生产到销售的各个环节实施严密的管理和监控,但目前各个地方食用农产品的安全抽检均是抽样后送到各个实验室进行检测,
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<正>近年来,食用农产品的食品安全问题时有发生,从国家市场监督管理总局公布的抽检信息来看,除环境和生产条件因素外,大部分食用农产品的食品安全问题都源于农兽药及非法添加物的违用、滥用。要想有效控制食用农产品质量,就必须对食用农产品从生产到销售的各个环节实施严密的管理和监控,但目前各个地方食用农产品的安全抽检均是抽样后送到各个实验室进行检测,