滨海白首乌黄酮超声辅助提取工艺优化

作者：孙倩; 冯进; 李春阳^*; Chuon Mony Roth; Sun Sovath; Taing Bunhok

来源：江西农业学报, 2020, 32(12): 60-64.

DOI：10.19386/j.cnki.jxnyxb.2020.12.12

• 滨海白首乌
• 黄酮
• 超声波提取
• 正交设计

采用超声波协同有机溶剂提取了滨海白首乌中的总黄酮。首先,利用单因素试验研究了乙醇浓度(60%～100%)、液料比(10∶1～50∶1)、超声温度(30～70℃)、超声时间(10～50 min)以及超声功率(240～400 W)等因素对黄酮提取量的影响。在此基础上,采用正交设计优化了白首乌总黄酮的提取工艺。结果表明:乙醇浓度对黄酮提取量的影响最大,其次为液料比、超声时间和超声温度;最佳提取工艺组合为乙醇浓度90%、超声时间30 min、液料比20∶1、超声温度40℃。在该组合条件下,白首乌中黄酮提取量达到3.95 mg/g。

• 单位
  南京理工大学; 江苏省农业科学院