摘要
随着国内消费由温饱型逐渐向营养型的转变,消费者对水产品的消费亦逐渐由数量型向质量型转变。然而,市场供应的水产品质量并没有随之同步上升,进而导致了结构性过剩问题,影响了渔业产业转型升级。本文认为,渔业供给侧改革是解决上述结构性过剩问题和实现渔业产业转型升级的关键,新需求、新零售和新动力是推动渔业供给侧改革的根本动力,但当前渔业供给侧改革面临信息流和资金流的困境。要克服这一困境,有必要推动水产品供应链的重构重组,其中,核心问题是信息流的重构重组,而解决这一核心问题的途径有二:一是以有实力的大型企业为依托,进行竖向集成;二是打造第三方平台,进行横向整合。