巴尔扎克在其经典著作《欧也妮·葛朗台》中详细地讲述了吝啬鬼葛朗台的经营活动,为读者了解法国资本主义发展初期外省农业资本家的经营发展模式打开了一扇窗。法国大革命后,葛朗台从一个殷实的手工业商人发展成为资本主义大农场主,他的经营显现出了四个特征:多元化发展、一体化经营、低买高卖投机经营、优化资产结构,这揭示了在当时自由竞争的资本主义市场经济发展阶段,像葛朗台这样的外省农业资本家的经营发展模式已经具有现代特征。
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