江记酒庄:自家粮,自家酿

作者：江小白

来源：中国酒, 2021, (08): 78-79.

<正>八月,立秋已过。再过几天,太阳直射点会从北回归线撤回赤道,而东半球北纬30度上的亚热带季风气候,也将收敛它的酷热。此时,重庆江津的江小白高粱产业园里,收割机正在沿着地垄线有序穿梭,春播高粱已经到了陆续收获的季节。