北方石斑鱼品种研发与养殖现状

作者：杜萌萌

来源：农业工程技术(温室园艺), 2019, 39(26): 91.

DOI：10.16815/j.cnki.11-5436/s.2019.26.069

• 北方
• 石斑鱼
• 研发
• 养殖现状
• 展望

石斑鱼是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为中国四大名鱼之一。北方石斑鱼最初的养殖时间为2004年,研发出了龙虎斑、棕点石斑、鞍带石斑、斜带石斑、豹纹鳃棘鲈等一系列石斑鱼品种。该文详细介绍了北方石斑鱼的人工繁育、养殖模式与疾病防控等技术要点,希望对促进北方石斑鱼的养殖效益有一定帮助。