基于Fluent的消毒柜烘干系统优化设计

作者：朱方新

来源：江苏科技信息, 2020, 37(24): 54-56.

• 消毒柜烘干系统
• 流场
• 温度场
• Fluent数值仿真
• 优化设计

消毒柜烘干过程存在内循环和外循环两个阶段:内循环目的是分解消毒用的臭氧,外循环目的是烘干餐具。为了解决这两个阶段中消毒柜内的局部高温问题,文章基于流体计算动力学技术,对其烘干系统内、外循环分别建立数值模型,设置合理的边界条件,利用Fluent求解,对流场和温度场进行分析,分别对内、外循环进行优化,从而改善温度分布均匀性。