软枣猕猴桃枝条越冬抗寒性比较及其生理差异分析

作者：曹健冉; 赵滢; 艾军^*

来源：吉林农业大学学报, 2023, 45(05): 558-563.

DOI：10.13327/j.jjlau.2023.5095

• 软枣猕猴桃
• 抗寒性
• 越冬
• 生理指标

以软枣猕猴桃品种“佳绿”和“香绿”一年生枝条为试验材料，采用TTC染色法配合Logistic方程确定枝条低温半致死温度(LT50)，并测定越冬过程中各月份的枝条抗寒相关生理指标。结果表明：越冬过程中，软枣猕猴桃枝条随着低温驯化的加深，抗寒性逐渐增强，10月上旬变化较明显，12月上旬抗寒性最强，“佳绿”和“香绿”的LT50值分别为-35.02℃和-30.13℃；枝条总含水量和自由水含量均下降，束缚水含量则上升，且束缚水/自由水的比值增加；枝条的渗透调节物质(可溶性糖、可溶性蛋白和游离脯氨酸)含量整体呈上升趋势，“佳绿”升高速度较“香绿”快。整体而言，2个软枣猕猴桃品种的抗寒性存在差异，“佳绿”抗寒性优于“香绿”。

• 单位
  吉林农业大学; 中国农业科学院特产研究所