营养学视角下的高校体育教学实践研究——评《营养学》

作者：张杰; 杨雪峰

来源：食品安全质量检测学报, 2022, 13(03): 1014.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2022.03.015

<正>营养学教育旨在通过传播营养知识、膳食营养方式来提升学生的营养意识，使其养成健康的生活习惯，促进身体体质的健康发展。将营养学融入高校体育教学中，不仅能够帮助学生建立科学的运动营养认知，提高运动科学性，而且有利于深入推进体育教学改革，实现体育教学质量的提升。由王素青和朱俊勇编著、武汉大学出版社出版的《营养学》一书，立足健康中国时代背景，

• 单位
  石家庄医学高等专科学校