高效液相色谱法测定辣椒粉中的碱性橙

作者：赵宏; 图雅; 胡芬

来源：中国卫生检验杂志, 2012, (01): 19-20.

• 辣椒粉
• 碱性橙
• 高效液相色谱法
• 二极管阵列 Paprika
• Basic Orange
• HPLC
• Diode array

目的:采用高效液相色谱法(HPLC)测定辣椒粉中的碱性橙。方法:称取样品于50 ml塑料离心管中,加入10 ml提取液,超声、离心后,取上清液过膜进样。采用XDB-C18色谱柱(5μm,4.6×250 mm),流动相为乙腈+乙酸铵(75+25),流速1.0 ml/min,二极管阵列检测器检测。结果:碱性橙在1.0μg/ml～50.0μg/ml范围内线性良好(r=0.9992),且峰形较好,回收率为93.4%,精密度RSD=0.61%,最低检出限为0.3μg/ml。结论:高效液相色谱法测定辣椒粉中的碱性橙,方法定性准确、灵敏度高、回收率和重现性好,操作快速,结果准确可靠。